კრემი ტორტის

ე.ი გოგოებო იმდენად მომწონს ცხელი წყლის ბისკვიტი სულ ტორტი მინდა ვაკეთო.ეს პოსტი კი კრემს ეხება,პირველად ვცადე საღებავი და კარგი გამოვიდა,ამიტომ მინდა გაგიზიაროთ.
ბისკვიტი:8 კვერცხი გავთქვიფე ერი წუთი დავაყარე 400 გ შაქარი და კიდევ ვთქვიფე 5 წუთი,დავასხი იმ წამს ადუღებული 8 სუფრის კოვზი მდუღარე წყალი და გავაგრძელე თქვეფა 20წ,ჩავაცერი 400გ ფქვილი და ავურიე სილიკონის ჯოხით,ჩავასხი თბილ ფორმაში რომელსაც ძირზეც და გვერდებზეც ჩავუფინე "კალკა" და წავუსვი კარგად ცხიმი,ვაცხვე 130°ზე 1სთ და 15 წთ ქვედა წვაზე ბოლო 8წთ ჩავურთე ორივე მაღლაც და დაბლაც.გამოვრთე ორი წუთი კიდევ არ გავუღე კარი და შემდეგ გამოვიღე.
კრემი: 1 ლ რძე ავადუღე მანამდე გავამზადე 7ს.კ ფქვილი და 2 ჩ.ჭ შაქარი ავურიე ერთმანეთში კარგად როცა რძე ადუღდა ჩავყარე ნელა ნელა თან სათქვეფით ვურევდი შემდეგ ხის ჯოხით ვურევ მუდმივად 5-10 წთ.400 გ კარაქი ამოვიყვანე კარგად,ერთი უმი შედედებული რძე და უკვე კარგად გაგრილებული მოხარშული კრემი,თქვენ დაამატებთ სასურველ ფერს.სულ ესაა,მე ატმით გავაკეთე.მგონი ყველაფერი გასაგებად დავწერეე და დავიცავი ჯგუფის წესები ✌😀😘